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咖喱饭【新拍报美食】 | |
| 文章分类：营养美食 作者：不祥 来源：网络 时间：2011/10/3 16:15:48 人气：1661 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 精品 主食 咖喱饭 的 制作 材料 ： 主料 ： 咖喱 粉 , 黄油 , 切成 碎末 的 洋葱 , 胡萝卜 切成 丁 , 土豆 切成 块 , 蒜末 , 鸡肉 或 牛肉 , 猪肉 切成 小 块 。 教 您 咖喱饭 怎么 做 ， 如何 做 咖喱饭 才 好吃 将 切碎 的 洋葱 用 黄油 小火 炒 成 小麦 色 ， 我 只 炒 到 这样 就 烦 死 了 ， 将就 着 用 吧 ， 注意 不要 用 大火 ， 会 炒 焦 。 炒 好 后 出 锅 ， 放在 一边 。 锅 里 再 放 点 油 ， 放入 咖喱 粉 小火 稍 炒 ， 这个 很 容易 炒 焦 ， 要 小心 。 先后 将 炒 好 的 洋葱 末 ， 大蒜 末 ， 切成 丁 的 胡萝卜 ， 鸡肉 块 或 其他 肉 块 ， 土豆块 放入 稍 炒 。 放水 ， 水 漫过 材料 ， 用 大火 煮 开 。 煮 开 后 转 成中火 ， 直到 煮 到 土豆块 酥软 。 放入 一小 杯 酸奶 ， 或 适量 番茄酱 ， 根据 自己 的 喜好 还 可以 加入 菠萝 块 等 。 但 不要 放 太 怪 的 东西 。 做好 了 。 | |
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