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木耳 炒鸡蛋【新拍报美食】 | |
| 文章分类：营养美食 作者：不祥 来源：网络 时间：2011/10/3 15:36:23 人气：1568 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 家常 菜谱 肺 调养 食谱 滋阴 食谱 营养不良 食谱 益智 补 脑 食谱 防癌 抗癌 食谱 口味 ： 咸 鲜味 工艺 ： 炒 木耳 炒鸡蛋 的 制作 材料 ： 主料 ： 鸡蛋 200 克 , 木耳 ( 水发 ) , 250 克 调料 ： 大葱 10 克 , 香菜 12 克 , 盐 5 克 , 味精 2 克 , 香油 2 克 教 您 木耳 炒鸡蛋 怎么 做 ， 如何 做 木耳 炒鸡蛋 才 好吃 1 . 将 水发 木耳 洗净 ， 沥水 ， 备用 ； 2 . 将 鸡蛋 磕 入 碗 内 ， 搅 匀 ， 待用 ； 3 . 炒锅 烧 热 ， 加油 适量 ， 稍 烧 热 ， 即将 鸡蛋 倒入 ， 摊 熟 ， 出 锅 备用 ； 4 . 锅 内 再 加油 适量 ， 将 沥 干 水 的 木耳 放入 ， 煸炒 几 下 ， 再 放入 鸡蛋 ， 加入 盐 等 调味料 ， 即可 出 勺 。 小 帖 士 - 食物 相克 ： 鸡蛋 ： 与 鹅 肉 同 食 损伤 脾胃 ； 与 兔肉 、 柿子 同 食 导致 腹泻 ； 同时 不宜 与 甲鱼 、 鲤鱼 、 豆浆 、 茶 同 食 。 木耳 ( 水发 ) ： 木耳 不宜 与 田螺 同 食 ， 从 食物 药性 来说 ， 寒 性 的 田螺 ， 遇上 滑利 的 木耳 ， 不 利于 消化 ， 所以 二者 不宜 同 食 。 患有 痔疮 者 木耳 与 野鸡 不宜 同 食 ， 野鸡 有 小 毒 ， 二者 同 食 易 诱发 痔疮 出血 。 木耳 不宜 与 野鸭 同 食 ， 野鸭 味 甘性凉 ， 同时 易 消化 不良 。 | |
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