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葡 汁 凤翅 | |
| 文章分类：营养美食 作者：114导航城 来源：网络 时间：2011/9/21 17:46:35 人气：1547 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 家常 菜谱 便秘 食谱 美容 菜谱 明目 食谱 口味 ： 咸 甜味 工艺 ： 炖 葡 汁 凤翅 的 制作 材料 ： 主料 ： 鸡翅 400 克 调料 ： 大葱 10 克 , 姜 5 克 , 红葡萄酒 15 克 , 料酒 5 克 , 酱油 8 克 , 盐 3 克 , 白砂糖 5 克 , 香油 5 克 , 鸡精 2 克 114导航城教 您 葡 汁 凤翅 怎么 做 ， 如何 做 葡 汁 凤翅才 好吃 1 . 将 葱 、 姜 洗净 切成 末 和 片 ； 2 . 鸡翅 洗净 放入 器皿 中 ， 加入 酱油 、 料酒 拌匀 腌渍 入味 ； 3 . 坐 锅 点火 放 油 ， 油温 七八成 热 时 ， 倒入 鸡翅 炸 至 金黄色 ， 捞 出 沥 干 油 分 ； 4 . 锅 内 留 余油 ， 油 热 后 放入 葱 末 、 姜末 、 适量 高汤 、 白糖 、 料酒 、 酱油 、 葡萄酒 、 鸡翅 ， 大火 开锅 后 改为 中 火 炖煮 ； 5 . 15 分钟 后加 入 精盐 搅拌 均匀 ， 盛出 鸡翅 ， 汤汁中 再 淋 入 香油 浇 在 鸡翅 上 即可 。 | |
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